カートを見る 0

【簡単レシピ】まずは、蕎麦の実の下ごしらえ

ちゃちゃっとコレさえしておけば、蕎麦の実を楽チンに使うことができます。

材料

  • 遠山農園の蕎麦の実：1袋（200g）
  • 水：400cc
  • 塩：小さじ1/2

※使うのは、底の広い蓋つきの鍋が良いです。

！！ポイントは、分量厳守ということ！！ （蕎麦の実の栄養が水に流れないように戻していきます）

作り方

  1. 鍋に、分量の水と塩を入れて沸騰したら中火にして蕎麦の実を入れる。
  2. こまめにアクをとり、中火で4分加熱する。
  3. 火を消し、すぐ蓋をして熱が逃げないよう密閉させ、一晩そのまま置く。
    （こうすることで蕎麦の実が水分を吸収し、栄養を逃しません）
  4. 翌日、適量の一回分ずつくらいを小分けにラップで包み、ジップ付き保存袋に入れて冷凍する。
■ 下ごしらえ後の楽しみ方と保存の目安 下ごしらえしたものを炊いたご飯に混ぜたら「そばの実ご飯」になります。ひき肉と一緒に炒めて使ったり、じゃがいもと混ぜてコロッケにしたりと、普段の食卓で使いながら蕎麦の実の栄養も気軽に摂ることができます。

冷蔵なら早めに食べきることがベストです。冷凍したものは1か月を目安に使い切りましょう。
蕎麦の実の下ごしらえ
下ごしらえ完了！小分けにしておけばいつでも取り出して使えます。

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

ヤマト運輸　（クール便）
■＜配送について＞
収穫は、天気に左右される作業ということと、育つ野菜の偏りをなくすため、配送は、入金確認後７日営業日以内とさせていただきます（NG日や、どうしてもこの日に欲しいなどのご希望がある方は、備考欄にご記入ください。なるべく対応させていただきます。）

＜お届け日数について＞
お客様へのお届けは最短で以下となります。
・本州・四国にお住いの方は出荷日の翌日の到着。
・それ以外にお住いの方は出荷日翌々日の到着。
（一部離島や交通事情により上記より遅れる場合がございます）


＜お届け時間について＞
お届け先によっては、時間帯のご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。

■同梱希望のお客様は自動で箱に合わせてた送料が計算されます
＜クール便の送料について＞
※下記は８０サイズのクール便価格となります。参考にしてください。

・送料１４００円の地域（南東北、関東、信越、北陸、中部地方）
宮城県　山形県　福島県　茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県　新潟県　長野県　富山県　石川県　福井県　岐阜県　静岡県　愛知県　三重県

・送料１５１０円の地域（北東北、関西地方）
青森県　岩手県　秋田県　滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県

・送料１６２０円の地域（中国、四国地方）
鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　徳島県　香川県　愛媛県　高知県　

・送料１８４０円の地域（北海道、九州地方）
北海道　福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県　

・送料２２８０円の地域
沖縄県

１２０サイズを超えるお荷物のクール便は、２個口での発送とさせていただきます
遠山農園にて引き渡し
遠山農園の事務所にて、ご購入いただいた野菜をお渡しするようになりますので送料はかかりません。
地元の方や、「軽井沢に行く予定があるので。」もしくは、「帰りに軽井沢に寄るついでに」などの場合に使っていただけます。


※この【遠山農園にて引き渡し】を選択いただいた場合でもカート内での配送先住所入力はシステム上、省略できかねますのでご協力をお願いいたします。
ヤマト運輸　（常温便）
お野菜は基本的にクール便でのお届けとなります。送料は「ヤマト運輸　クール便」の価格をご確認ください。

＜配送について＞
収穫が天気に左右される作業ということと、育つ野菜の偏りをなくすため、配送は、入金確認後７日営業日以内とさせていただきます。（NG日や、どうしてもこの日に欲しいなどのご希望がある方は、備考欄にご記入ください。なるべく対応させていただきます。）


＜お届け日数について＞
お客様へのお届けは最短で以下となります。
・本州・四国にお住いの方は出荷日の翌日の到着。
・それ以外にお住いの方は出荷日翌々日の到着。
（一部離島や交通事情により上記より遅れる場合がございます）


＜お届け時間について＞
・お届け先によっては、時間帯のご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。


※同梱希望のお客様は自動で箱に合わせてた送料が計算されます。

＜送料の金額について＞
※下記は６０サイズの価格となります。参考にしてください。

・送料８５０円の地域（南東北、関東、信越、北陸、中部地方）
宮城県　山形県　福島県　茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県　新潟県　長野県　富山県　石川県　福井県　岐阜県　静岡県　愛知県　三重県

・送料９６０円の地域（北東北、関西地方）
青森県　岩手県　秋田県　滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県

・送料１０７０円の地域（中国、四国地方）
鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　徳島県　香川県　愛媛県　高知県　

・送料１２９０円の地域（北海道、九州地方）
北海道　福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県　

・送料１４００円の地域
沖縄県


　
ヤマト運輸　（宅急便コンパクト）
商品の小ぶりなものは宅急便コンパクトでもお届けが可能です。ただし、おまとめ買いなどの同梱で内容量が増えた場合は宅急便（常温便）もしくは宅急便（クール便）に変更になります。

＜お届け日数について＞
お客様へのお届けは最短で以下となります。
・本州・四国にお住いの方は出荷日の翌日の到着。
・それ以外にお住いの方は出荷日翌々日の到着。
（一部離島や交通事情により上記より遅れる場合がございます）


＜お届け時間について＞
お届け先によっては、時間帯のご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。


＜送料の金額について＞
・送料４１０円の地域（南東北、関東、信越、北陸、中部地方）
宮城県　山形県　福島県　茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県　新潟県　長野県　富山県　石川県　福井県　岐阜県　静岡県　愛知県　三重県

・送料４６０円の地域（北東北、関西地方）
青森県　岩手県　秋田県　滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県

・送料５１０円の地域（中国、四国地方）
鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　徳島県　香川県　愛媛県　高知県　

・送料６００円の地域（北海道、九州地方）
北海道　福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県　

・送料６５０円の地域
沖縄県

RETURN 返品について

不良品
商品が到着いたしましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

お野菜ですが、無農薬のものがほとんどですので葉に穴が開いていたり、確認しておりますがまれに虫がまぎれていることもございます。そのような場合は不良品と判断できませんのでご了承下さい。木などの自然な商品の場合も同様になります。但し、じゃがいもやカブなど切ってみないと中身が分からないお野菜は状態によって柔軟に対応させていただきますのでご連絡ください。よろしくお願い致します。

（商品に欠陥、又は不具合があった場合）
商品到着後速やかにご連絡ください。手続きについてご連絡差し上げます。代替品の発送、もしくは商品代金の返金とさせていただきます。但し、交換できない場合は商品代金の返金とさせていただきます。代替品配送送料のお客様負担はございません。

（商品に間違い、欠品があった場合）
商品到着後7日以内にご連絡ください。手続きについてご連絡差し上げます。ご注文いただいた商品の発送にて対応させていただきます。配送料のお客様負担はございません。

・返金額について
口座振替でのご返金の場合、商品代から振込み手数料を差し引いた金額をお客様ご指定の口座にお振込みいたします。その他、クレジットカードでお支払いの場合、返品の品が到着次第、請求金額の修正（取り消し）処理を行いますが、クレジットの締め日の関係で一旦全額を請求された後、次のご請求に返品分が請求となる場合もございます。
返品期限
商品が到着いたしましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

とれたての生鮮食品ですので、原則として返品はご遠慮いただいております。ただし、弊社による過失があった際には返品を受け付けさせていただきます。

（お客様都合による返品について）
商品のイメージ違い、注文間違い等、お客様のご都合による商品に間違いのない場合の返品は、商品お受け取りより1週間以内にお申し出があった場合に送料をお客様ご負担による返品のみ受付いたします。

開封後の食品などの返品はお受けできませんので必ず先にご連絡お願い致します。
返品送料
（商品誤配送の場合）
当店にて負担いたします。

（お客様都合の場合）
お客様にてご負担をお願いいたします。

PAYMENT お支払いについて

Amazon Pay
Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
クレジット
遠山農園にて現金払い
配送方法「遠山農園にて引き渡し」の方がお選びいただけます。
銀行振込　（他行からゆうちょ銀行へのお振込み）
前払いとなります。口座などの詳細は受注メールにてお知らせいたします。入金確認後7日以内に発送いたします
銀行振込　（ゆうちょ銀行からゆうちょ銀行への送金）
前払いとなります。口座などの詳細は受注メールにてお知らせいたします。入金確認後7日以内に発送いたします
銀行振込　ペイペイ銀行
前払いとなります。口座などの詳細は受注メールにてお知らせいたします。入金確認後7日以内に発送いたします
商品代引き（ヤマト運輸）
代引き手数料がかかります。ご注文をいただいて７日以内の発送となります。
遠山農園【オンラインショップ】軽井沢で育つ無農薬野菜
カラーミーショップ Copyright (C) 2005-2026 GMOペパボ株式会社 All Rights Reserved.