【にんにく】
品種は「福地ホワイト六片」という青森などでよく栽培されている、日本の品種です。海外のにんにくより香りがとても良いです。そのため、繊細な食材との相性はバツグンで、「しらす」「新玉ねぎ」「小エビ」などのシンプルパスタは食材の味だけで美味しくまとまります。
掘って土をぬぐい選定作業です
美味しいにおいに誘われてかアリが切り口によってきました
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