【軽井沢産ブルーベリー】
軽井沢は、果物は育ちません。年間通して寒いので実がうまくならないようです。ですが、このブルーベリーやラズベリー、ハスカップなど枝に実る小さな果実は軽井沢でも収穫できる唯一の果物です。軽井沢産のブルーベリーはスーパーには並ばず直売所でちょこっと見かける程度な為あるとラッキー、もとの全体量が少ないのです。
【旬の甘酸っぱい味】
実が付くようになってくれば放任栽培でもへっちゃらなブルーベリーですが、遠山農園のブルーベリーは１２月〜２月に枝の選定をし毎年毎年おいしい実が食べれるように手をかけています。甘酸っぱいブルーベリーをぜひご自宅でも。
冬のブルーベリーと夏のブルーベリー
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