【四葉きゅうり】
漢字をみただけでは読めない「すうようきゅうり / 四葉きゅうり」よっつの葉っぱと書きます。もとは中国のきゅうりの品種で、そう言われると「すうよう」と読むあたりがなるほどなと思う私です。
うちでは定番の四葉きゅうりで、なんでこの品種なのかっておいしいからに決まっているのですが、スーパーなどでは全然みかけません。一般に出回っているきゅうりは白いぼ系で皮の表面にいぼいぼがあるタイプですが、それに比べて四葉きゅうりはいぼいぼの先にトゲがついています。特徴は味の濃さで、皮が柔らかいので味がしみやすく料理しやすいことと、水分が少なめな品種なので味を吸わせるお漬物などにはもってこいです。
うっすら白いとげとげが見えますか？ 小さくてもとげはいっちょ前です
【出回らないきゅうり】
このトゲだらけのきゅうりですが、このトゲが流通の途中で落ちやすくおちたとこから乾燥が始まるのと、普通のきゅうりと比べると皮が薄くてこれまた乾燥しやすい＝大量販売しにくいきゅうりなのです。トゲで他の野菜を傷つけてしまうからとも言われます。
料理に使うときは、タオルなどでさっとなでるとトゲは取れてしまいますのでそんなに手間取りません。暑い日は、洗ったきゅうりに塩をふってそのままかじる。ぜひお試しあれ。
＜こちらの野菜はクール便でのお届けとなります。＞
※同梱をご希望のお客さまは【会計】カートにて自動で送料が計算されます
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【送料について】
＜お届け日数について＞
お客様へのお届けは最短で以下となります。
・本州・四国にお住いの方は出荷日の翌日の到着。
・それ以外にお住いの方は出荷日翌々日の到着。
（一部離島や交通事情により上記より遅れる場合がございます）
＜お届け時間について＞
お届け先によっては、時間帯のご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。
【納品書について】
納品書は同封しておりませんので、ご希望の方は購入画面の項目に「納品書希望」と記入いただけると助かります。弊社からの発送メールに価格を含めた全ての詳細が明記されておりますのでそちらでご確認くださいませ
【遠山農園にて引き渡し】
遠山農園にて引き渡しをご希望のお客様は、購入画面の備考欄に希望の日にちとお時間をご記入ください。住所のご連絡は受注メールにてご案内をさせていただいております。
【銀行振込のお客様】
ご注文主様と振込み口座名義が違う場合は、お手数ですがその旨を備考・もしくは問い合わせよりお知らせください。
