【そば粉サブレ】
口に入れた瞬間から蕎麦の香りがガツンとするので、軽井沢産の蕎麦の香りを楽しみたい方は、まずはサブレがおすすめ。そして噛めば噛むほどに粘りが出てきてこの「粘り」が蕎麦らしさだなと感じています。お煎茶やほうじ茶、紅茶と相性良し。「ルチン」と呼ばれる蕎麦でしか摂ることができないビタミンがある事をご存じですか？そんな栄養満点なことでも知られる蕎麦を、ひょいっとつまんで食べることができる「気軽さ」とお菓子としての「美味しさ」ダブルで嬉しい逸品です。冷涼な気候、軽井沢で育つ蕎麦の美味しさを知ってほしい、蕎麦をもっと生活に寄り添う身近な食べ物にしたい、そんな想いから出来上がったサブレです。
■名称 そばサブレ
■原材料 蕎麦粉(軽井沢産)、小麦粉、砂糖、バター、卵白、蕎麦茶、塩、コーンスターチ
■内容量 ４個
■直射日光を避けて常温で保存（開封後は早めにお召し上がりください）
■製造 �螢罐ぅ奪函）冥佝�樹
■販売 遠山農園
【ト遠山印とは】
【ト遠山印】とは、使っている蕎麦粉は軽井沢産100％ですよということを遠山農園が約束するしるしです。ト遠山印と見かけたら正真正銘、軽井沢産100％の蕎麦粉使用なのねと安心して手に取っていただけます。
【製造はパティシエ北出美樹さん】
「蕎麦は卵と合わせると負けちゃうので、サブレにはつなぎ的に卵白だけを使いました」と的確に話すのは、中軽井沢駅近くに工房を構える北出さん。軽井沢のスイーツ好きが噂するパティシエの一人で、実店舗が無いため北出さんのスイーツはどこで食べることができるのか、とベールに包まれた存在ということが噂を呼ぶ一つとなっているよう。そんな北出ファンにはぜひ食べてもらいたいのが、このサブレ。サブレと聞くと素朴すぎるお菓子を想像しがちですが、お蕎麦を洋菓子寄りにするとこんなにも美味しく仕上がるんですねと驚きます。バターのリッチな味わいとお蕎麦の香りが絡み合う贅沢な味わい。お試しあれ。
＜こちらは常温での発送となります＞
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【送料について】
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【納品書について】
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【遠山農園にて引き渡し】
遠山農園にて引き渡しをご希望のお客様は、購入画面の備考欄に希望の日にちとお時間をご記入ください。住所のご連絡は受注メールにてご案内をさせていただいております。
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